2018消费升级报告显示:国内消费者越来越重视生活品质

2018-10-09 12:49:43来源: 中国食品报网

   如今,外卖早已不是“方便快捷廉价”的代名词,高端矿泉水、澳洲龙虾、鹅肝、牛油果,都成了外卖订单上的“常客”。日前,饿了么发布《2018年本地生活消费升级报告》(以下简称《报告》)。报告显示,餐饮、商超便利、医药服务等的消费水平、消费结构都呈现全新升级。与往年相比,显而易见,国民越来越注重生活品质的提升。

  高端品牌消费呈现强势增长

  《报告》显示,高端品牌消费呈现强势增长。数据显示,2018年以来,越来越多消费者开始在网络平台上购买国内外高价位瓶装水,例如来自挪威的芙丝天然矿泉水订单同比增幅接近400%,圣培露、波多和依云等高价位瓶装水订单增幅也均超过100%。

  数据显示,高档龙虾、鹅肝等高品质商品2018年订单增长显著,且增幅高于小龙虾等大众商品。其中澳洲龙虾订单增长124%,“24小时送药24分钟送达”的医药外卖订单增长甚至超过800%。

  驱动食品消费高端化的重要因素之一是居民健康意识的提升,数据显示,居民对于有机食品的需求也在大幅增长,其中有机食品2018年订单同比增幅达到56%。

  而瓶装水、二锅头、方便面这些看似“低端”的消费品,2018年1—8月,在网络平台上的消费笔单价分别同比增长36%、20%和18%。

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  三四线居民食品消费提速升级

  今年1—8月,一线城市居民消费的品质订单数量同比增幅高达17%。但更值得注意的是,三四线城市居民对高品质、健康化食品消费的需求正以更大幅度增长。

  以有机食品为例,2018年订单量同比增幅前10的城市中,廊坊、威海等多个三四线城市榜上有名,对无污染天然食品需求增长背后,是三四线居民食品澳门新濠天地官网首页意识的大幅提升。

  居民健康意识的提升还体现在他们对“网红超级食物”牛油果的高需求上,在牛油果订单增幅城市排行中,黔东南苗族侗族自治州2018年牛油果订单同比增幅超过了150%。

  吃鹅肝、喝葡萄酒也正在成为受三四线城市居民欢迎的高品质生活方式。数据显示,今年1—8月,鹅肝和葡萄酒的订单量同比增幅最高的城市分别为廊坊和南通。其中,廊坊鹅肝订单量增幅超过400%。

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  在家即享受星级服务

  本地生活服务消费正在成为居民日常服务消费重要组成部分,也最能直观体现居民服务消费的升级扩容。

  报告显示,在本地生活服务消费结构中,除了传统的餐饮配送外,医药健康、果蔬生鲜和商超便利等品类配送服务消费正在显著增长。相比传统餐饮配送较为稳定的增速,今年前8个月,网络医药健康类配送订单数量呈现爆发式增长,较上一年同期同比增长816%。除此之外,通过网络在线完成买菜、逛便利店和花店等新服务消费订单增幅也均超过60%。

  借助各路新零售纵队资源,饿了么加速创造包括餐饮、零售在内的本地生活服务,有效激活了本地生活服务市场的新零售消费升级。

  居民绿色消费意识提高

  除了消费结构和消费食品本身的升级之外,数据显示,居民的绿色消费意识正在进一步提升。对比2018和2017订单数据可以发现,备注“无需餐具”的订单数和用户数均在增长,且各线城市用户数同比增幅均超过50%。

  其中,来自三四线城市的环保订单和用户增幅均高于一二线城市,可见社会整体绿色消费意识正在提升,社会消费观念正在朝健康、理性化升级。

  (徐从芬)

 

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